Infinity Calacatta Renoir

Ressam Fırçasından Çıkmış Kontrast ve Mutfaktaki Heykelsi Güç

Fransız ressam Pierre-Auguste Renoir’ın ışık ve gölgeyi ustalıkla işleyen fırça darbelerinden ilham alan Calacatta Renoir, mermerin en dinamik ve kontrast halini mekana taşır. Saf beyaz taban üzerine adeta siyah mürekkep akıtılmış hissi veren geniş, akıcı ve heykelsi kalsit damarları, standart tekdüze tezgah anlayışını tamamen yıkar. Beyaz ile siyahın birbirine karıştığı geçiş bölgelerinde duman ve kül grisi tonlar devreye girerek desene derinlik kazandırır. Fırınlanmış meşe, ceviz veya doğal ahşap dolaplarla buluştuğunda mekanın sıcaklığını dengeler; mat siyah armatürler, koyu antrasit kapaklar ya da pirinç detaylarla eşleştiğinde ise mutfak adasının merkezinde bir sanat eseri etkisi yaratır.

Doğal monolitik siyah-beyaz İtalyan mermerlerinin mutfak tezgahında kullanılmasında yaşanan en kritik handikap, kalsiyum yapılarının asidik gıdalarla doğrudan kimyasal tepkimeye girmesi ve yüzeyin hızla bozulmasıdır. Salata hazırlarken tezgaha sıçrayan limon suyu, balsamik sirke veya nar ekşisi gerçek mermerde dakikalar içinde asit matlaşması yapar ve koyu damarlar üzerinde çıkmayan grileşmiş lekeler bırakır. Infinity Surfaces’ın İtalya’daki tesislerinde 1200 derecenin üzerindeki fırınlarda sinterlenen porselen levhaları ise sıfır gözenekli kompakt bir gövdeye sahiptir; sıvıyı bünyesine kesinlikle almaz. Akşam hazırlığı bittiğinde tezgaha dökülen salça, zeytinyağı ya da kahveyi dert etmeden nemli bir mikrofiber bezle üzerinden tek hamlede geçerek temizleyebilirsiniz. 324×162 cm devasa plaka boyutu sayesinde mutfak adasında araya derz çizgisi sokmadan tek parça montaj imkanı sağlar.

Kullanırken Fark Yaratan Detaylar

Yemek yaparken yüzeyin hassasiyetini dert etmeden tezgaha dilediğiniz gibi davranabilmek mutfaktaki tempoyu rahatlatır:

• Ocak üstünden aldığınız kızgın döküm tavayı ya da fırından yeni çıkmış tepsiyi tezgaha koyarken nihale aramakla vakit kaybetmezsiniz; taş doğrudan yüksek ısıyla temas ettiğinde çatlamaz veya yanık izi bırakmaz.
• Ekmek keserken ya da sebze doğrarken temas eden çelik bıçaklar mermer dokusunu çizmez, gövde diriliğini uzun yıllar korur.
• Salata yaparken sıçrayan limon, sirke ya da meyve asitleri siyah-beyaz gövdede leke yapmaz veya renk açılmasına yol açmaz.
• Malzemenin sıfır gözenekli yapısı nem, bakteri ve yemek kokusu tutmaz; hamur yoğururken ya da et hazırlığı yaparken tamamen hijyenik bir çalışma zemini sunar.

Uygulama ve Bakım Hakkında Merak Edilenler